Terior made design | 日韓食菜はた坊

施　工：平成21年3月

工事種：店舗内装デザイン

所在地：兵庫県芦屋市春日町

床面積：50.0平方メートル

総工費：350万円（一部改装）

工　期：14日

業　種：韓国料理店

SHOP DATA
日韓食菜はた坊
（ニッカンショクサイハタボウ）
芦屋市春日町3-6-101B
TEL：0797-35-3552
営業時間：17時から深夜まで

左:カウンター
木の素材色そのままに、ツートンカラーに仕上がったカウンターの奥に見えるのは大容量のボトル棚。
厨房との境界としての役目も。

右:壁紙
韓国の包装紙（韓紙）を壁に貼りアクセントに。黒竹のフレームで大きな額の様。

上:外観
石塚の学生時代の友人であるオーナーの店。ロゴ・サイン等は、同じくオーナーの学生時代の友人である、コトホギデザインの池上氏によるもの。
外観は既存あるものを流用し、塗り替える事によりシャープさを甦らせた。

下:内観
今回の改装のポイントは、店内の雰囲気の変更、そして作業動線の効率化。
石のカウンターを木製に変更し柔らかい印象に。木はウォールナットとナラを使用。また厨房との間仕切りを撤去し客席に取り込み、厨房との仕切りはボトル棚を使い出来るだけ店内を広く使えるように。ほとんどの料理をカウンター内で行うため、美味しいだけで無く、見た目にも楽しい店となった。